Перейти к публикации

ð¡ð�ð£ð¡ ð�ð ð�ð¡ð�ð«ð� (ð¾ñ�ð½ð¾ð²ð½ð¾ð¹)

Ольга Травина
  • · 7 минут на чтение

ÐÑлинаÑнÑе

ÑÑÑаÑÑи - СÐУСЫ

СÐУС ÐÐ ÐСÐЫР(оÑновной)

СваÑиÑÑ ÐºÐ¾ÑиÑневÑй бÑлÑон. ÐлÑ

ÑÑого измелÑÑиÑÑ ÐºÐ¾ÑÑи, пÑомÑÑÑ Ð¸Ñ, ÑложиÑÑ Ð½Ð°

пÑоÑивенÑ, добавиÑÑ Ð½Ð°ÑезаннÑе моÑковÑ, лÑк,

коÑÐµÐ½Ñ Ð¿ÐµÑÑÑÑки и обжаÑиÑÑ Ð² дÑÑовом ÑкаÑÑ Ð´Ð¾

ÑвеÑло-коÑиÑневого ÑвеÑа. ÐоÑле ÑÑого Ð¶Ð¸Ñ ÑлиÑÑ,

а коÑÑи залиÑÑ Ð³Ð¾ÑÑÑей водой и ваÑиÑÑ Ð½Ð° оÑенÑ

Ñлабом огне 6-8 ÑаÑов. ÐоÑовÑй бÑлÑон пÑоÑедиÑÑ (из

Ñказанного колиÑеÑÑва жидкоÑÑи должно оÑÑаÑÑÑÑ

0,5 л бÑлÑона). ÐÑениÑнÑÑ Ð¼ÑÐºÑ Ð¿Ð¾Ð´Ð¶Ð°ÑиÑÑ Ð±ÐµÐ· жиÑа

до золоÑиÑÑого ÑвеÑа, поÑле Ñего оÑладиÑÑ. ÐÑÑÑÑ

ÑаÑÑÑ Ð¿ÑигоÑовленного бÑлÑона ÑмеÑаÑÑ Ñ

поджаÑенной мÑкой, ÑÑаÑелÑно ÑазмеÑаÑÑ Ð²ÐµÐ½Ñиком

до обÑÐ°Ð·Ð¾Ð²Ð°Ð½Ð¸Ñ Ð¾Ð´Ð½Ð¾Ñодной

маÑÑÑ. РоÑÑалÑной бÑлÑон

положиÑÑ Ð¿Ð°ÑÑеÑованнÑе ÑомаÑ-пÑÑе, моÑковÑ,

пеÑÑÑÑкÑ, лÑк, нагÑеÑÑ Ð´Ð¾ кипениÑ, влиÑÑ Ð±ÑлÑон Ñ

мÑкой и, непÑеÑÑвно помеÑиваÑ, ваÑиÑÑ ÑоÑÑ Ð¿Ñи

оÑÐµÐ½Ñ Ñлабом кипении около ÑаÑа. Ðо оконÑании

ваÑки добавиÑÑ ÑолÑ, ÑаÑаÑ, молоÑÑй пеÑеÑ. СоÑÑ

пÑоÑедиÑÑ, пÑоÑиÑÐ°Ñ Ð¾Ð²Ð¾Ñи, пÑогÑеÑÑ Ð¸ ÑоÑоÑо

ÑазмеÑаÑÑ.

ÐодаеÑÑÑ ÑоÑÑ Ðº ÑÑÐ±Ð»ÐµÐ½Ð¾Ð¼Ñ Ð¼ÑÑÑ.

/img/back.gif">

  • 0
  • 36

0 комментариев

Рекомендованные комментарии

Нет комментариев для отображения



Гость
Добавить комментарий...

×   Вставлено в виде отформатированного текста.   Восстановить форматирование

  Разрешено не более 75 эмодзи.

×   Ваша ссылка была автоматически встроена.   Отобразить как ссылку

×   Ваш предыдущий контент был восстановлен.   Очистить редактор

×   Вы не можете вставить изображения напрямую. Загрузите или вставьте изображения по ссылке.


0
36

Войти

У вас нет аккаунта? Регистрация

  • Не рекомендуется на общедоступных компьютерах
  • Забыли пароль?

  • Создать...