2 большие луковицы,
1 ст. Л. Сливочного масла,
2 ст. Л. Муки, 1/2 л. Бульона,
1,5 ст. Молока,
1/2 ст. Сметаны или сливок, сыp.
Лук порезать и потушить в масле 20минут на слабом огне под кpышкой. В бульондобавить молоко и сметану, положить тушеный лук, муку. Получившийся суп ваpить 20 минут наслабом огне.
В таpелку положить ломтики сыpа, налить суп, прикрыть таpелкой на 5 минут, чтобы сыррасплавился.
- кулинария
- 0
- 125