Пикантный цыпленок с сырным соусом

Пикантный цыпленок с сырным соусом — это идеальное сочетание нежного куриного мяса и насыщенного сливочного соуса с сырной ноткой. Острый маринад придаёт блюду яркий вкус, а ароматный сырный соус делает его невероятно аппетитным. Этот рецепт идеально подойдёт для уютного ужина или праздничного стола.

Подавайте с гарниром из свежих овощей, картофельного пюре или риса, чтобы подчеркнуть богатство вкусов.

Продукты:

1. 1 цыпленок, 40 г муки,
2. Столовая ложка зелени петрушки, имбирь,
3. 2 столовые ложки растительного масла,
4. Соль, молотый перец.

Соус:

1. 50г тертых грецких орехов,
2. 1 зубочек чеснока,
3. 150 г сыра пармезан или швейцарского, веточка базилика,
4. 2 столовые ложки растительного масла.

Лук и зелень петрушки мелко нарезать, посолить, поперчить, размешать с растительным маслом. Очищенного цыпленка натереть сверху и внутри приготовленной смесью, обжарить на вертеле или в духовке и разделить на порции.

Все продукты для сырного соуса размешать с помощью миксера. Полить цыпленка соусом. Оставшийся соус залить оливковым маслом и поставить на холод для использования по мере необходимости.