1 стак. Черемуховой муки залить 1 стаканом кипящих сливок. Периодически помешивая, выдержать около 1 часа до набухания, добавить 1стак. Сахара, 1 яйцо, 60-80гр распущенного масла, 1стак. Муки, 0.5 ч. Л. Негашеной соды. Сковороду посыпать манкой, выпекать 30-40 мин. На среднем огне. Готовность проверить спичкой. Теплым резать на полукоржи, которые пропитать вином с сиропом.
Крем:
800гр откинутой сметаны, 1стак. Сахара.
- кулинария
- 0
- 210