Тесто:
200 гр сливочного маргарина,
1-1.5 стак. Сахара,
4-5 яиц,
3-4 ч. Л. Какао,
1 ч. Л. Гашеной соды,
1-1.5 стак. Муки.
Все довести до вязкости густой сметаны. Выпечь 4 коржа.
Крем:
2 стак. Молока,
2 сто. Л. Манки
Варить до полного растворения (30 мин), остудить, добавить растертые 300 гр сахарной пудры, 200 гр масла. Смазать коржи. Вскипятить 8 стол. Л. Сметаны, 3-4 ч. Л. Какао, 6 ч. Л. Сахара. Остудить и промазать верхний корж.
- кулинария
- 0
- 255