Салат из кальмара. Часть 1

Продукты

• 200 г кальмара,
• 3 картофелины,
• 2 моркови,
• 1 огурец,
• 100 г зеленого горошка,
• 100 г майонеза,
• 1 яйцо, перец, соль по вкусу.

Свежемороженого кальмара залить горячей водой на 2-3 минуты и снять с него кожицу.

Затем отварить в подсоленной воде в течение 3-4 минут, охладить, нарезать соломкой. Мелко нарезать отварные картофель иморковь, соленые огурцы, добавить зеленый горошек. Все компоненты соединить, заправить майонезом, посолить, поперчить. Украсить ломтиками сваренного вкрутую яйца.