Салат из кальмара



Продукты

200 г кальмара,

3 картофелины,

2 моркови,

1 огурец,

100 г зеленого горошка,

100 г майонеза,

1 яйцо, перец, соль по вкусу.

Свежемороженого кальмара залить горячей водой на 2-3 минуты иснять с него кожицу. Затем отварить в подсоленнойводе в течение 3-4 минут, охладить, нарезатьсоломкой. Мелко нарезать отварные картофель иморковь, соленые огурцы, добавить зеленыйгорошек. Все компоненты соединить, заправитьмайонезом, посолить, поперчить. Украситьломтиками сваренного вкрутую яйца.


ilya