Перейти к публикации

Сало, соленое мокрым способом

Ольга Травина
  • · 1 минута на чтение

0,5 кг сала / желательно потолще/. На 1 л. воды берется 1,5 стакана крупной соли / помол№1/. В рассол положить перец, лаврушку, чеснок. Вскипятить, остудить до /строго!/ до 37 градусов. Залить сало, накрыть тарелкой, положить груз. Выдерживать около 5 суток в тепле.

Дима Данилов

  • 0
  • 194

0
194

Войти

У вас нет аккаунта? Регистрация

  • Не рекомендуется на общедоступных компьютерах
  • Забыли пароль?

  • Создать...