Продукты:
- 700 г говядины
- 1 зубчик чеснока
- Соль, специи для мяса
- 0,5 стакана сметаны или сливок
- Лавровый лист
- Перец горошком
- 1 морковка
- Мука
- Растительное масло
Рецепт:
Говядину нашпиговать кусочками чеснока, натереть солью и специями, обжарить со всех сторон. Добавить нарезанную кубиками морковку, лавровый лист и горошины перца, влить немного воды и добавить сметану или сливки. Закрыть посуду крышкой, довести до кипения, затем уменьшить огонь и тушить мясо до готовности. Нарезать кусками и подать к столу с любым подходящим гарниром.
- кулинария
- 0
- 291