Тесто:
12 охлажденных белков, 3 стак. Сахара взбить в крутую пену. На листы бумаги по 1/2 ч. Л. Массы сталкивать пальцем (барабульки), сушить 1.5-2 часа при приоткрытой духовке на медленном огне. Горячими снять с бумаги, остывшие укладывать рядами посыпать орехами и накладывать паутинку из крема.
Крем:
сливочный.
- кулинария
- 0
- 207